Keduanya mendapatkan keuntungan strategis dalam tantangan utama: Manik bebas dari memasak, sedangkan Zahra memiliki hak untuk menentukan kapten tim dan menu masakan.

Dengan keputusan Zahra, Inez memimpin Black Team, sementara Hovit menjadi kapten White Team.

Kedua tim pun bersiap menampilkan hidangan Nusantara terbaik mereka.

Pertarungan Menu Nusantara: Siapa yang Lebih Unggul?

Dalam waktu 120 menit, masing-masing tim harus menyiapkan menu berbeda yang penuh tantangan:

White Team (Menu A):

– Nasi Hitam
– Tumis Pare Rebon
– Bakwan Jagung
– Telur Bacem
– Udang Saus Mentega
– Oseng Cumi Cabe Ijo
– Tumis Daun dan Bunga Pepaya Teri
– Kue Lumpur
– Bubur Candil
– Ayam Cincane
– Ikan Bakar Colo-Colo
– Mie Goreng Jawa
– Sambal Goreng Daging Gore-Gore

Black Team (Menu B):