Namun, hidangan sederhana ini memiliki makna mendalam, terutama bagi sang ayah yang sangat menyukainya.

Untuk menghormati kenangan itu, Hovit menambahkan topping ikan kering sebagai pelengkap.

2. Danny dengan Fried Chicken with Gochujang Lemon Butter Glaze

Danny menghadirkan hidangan Fried Chicken with Gochujang Lemon Butter Glaze, yang terinspirasi dari kenangan manis bersama kakeknya.

Saat kecil, ia pernah mendapatkan voucher makan ayam goreng selama sebulan dari sang kakek—momen yang begitu membekas hingga kini ia tuangkan dalam sebuah sajian spesial.

3. Vinz dengan Choi Pan

Vinz mempersembahkan Choi Pan dengan isian bengkuang dan ebi, sebuah hidangan yang membawa kenangan hangat bersama ibunya.

Sejak kecil, ia selalu menantikan momen spesial ketika sang ibu membuat hidangan ini setiap dua minggu sekali sebagai sebuah tradisi sederhana yang penuh makna.

Namun, lebih dari sekadar makanan, Choi Pan juga mengingatkannya pada pesan mendalam dari sang ayah: bahwa kebersamaan tidak akan bertahan selamanya.

Kenangan inilah yang membuat setiap gigitan hidangan ini terasa begitu berarti.

4. Malrani dengan Gulai Ikan Daun Singkong

Malrani menghadirkan hidangan yang terinspirasi dari kenangan masa kecilnya bersama sang nenek, yang kerap memasak daun singkong dengan ikan.